Recipe: Delicious Salade de concombres marinés tomates et parmesan sauce moutarde

Salade de concombres marinés tomates et parmesan sauce moutarde.

You can have Salade de concombres marinés tomates et parmesan sauce moutarde using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Salade de concombres marinés tomates et parmesan sauce moutarde

1. Prepare of concombre.
2. You need of tomates.
3. You need of parmesan.
4. It's of bouquet de persil et ciboulette.
5. It's of vinaigre balsamique blanc.
6. You need of fleur de sel aux algues (fait maison pour moi).
7. Prepare of moutarde de Dijon.
8. It's of citron vert.
9. Prepare of Poivre.

Salade de concombres marinés tomates et parmesan sauce moutarde instructions

1. Éplucher le concombre le couper en tranches fines presser le citron mélanger dans un bol le jus de citron et la fleur de sel arroser le concombre couvrir et laisser mariner 2 heures.
2. Hacher les herbes couper le parmesan en copeaux laver les tomates les couper en petits quartiers disposer sur une moitié d un plat les tomates égoutter les concombres (garder leur jus) et les poser sur la seconde moitié du plat.
3. Mettre la moutarde dans un bol ajouter le jus de macération des concombres mélanger ajouter le vinaigre poivrer mélanger ajouter l huile en filet émulsionner saupoudrer la salade avec les herbes ajouter les copeaux de parmesan arroser avec la sauce c est prêt ! Bon appétit 😋.