Recipe: Yummy Purée de porimarron au lait de coco

Purée de porimarron au lait de coco.

You can cook Purée de porimarron au lait de coco using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Purée de porimarron au lait de coco

1. You need 1 of potimarron.
2. Prepare 1 of verre d’eau.
3. Prepare 10 cl of lait de coco.
4. You need of Huile d’olive.
5. Prepare of Sel, poivre.

Purée de porimarron au lait de coco instructions

1. Laver et couper le potimarron, en prenant soin d’ôter les graines mais en laissant la peau, qui se mange..
2. Jeter dans une poêle huilée et faire revenir 2 minutes, puis ajouter le verre d’eau. Saler et poivrer. Cuire à feu doux et à couvert une quinzaine de minutes..
3. Quand le potimarron est cuit (tester avec la pointe d’un couteau), couper le feu et écraser avec un presse-purée. Ajouter le lait de coco et remettre à cuire 2 minutes..
4. Bien mélanger, c’est prêt !.