How to Make Tasty Aiguillettes de poulet sauce fromage blanc, champignons et quinoa

Aiguillettes de poulet sauce fromage blanc, champignons et quinoa.

You can cook Aiguillettes de poulet sauce fromage blanc, champignons et quinoa using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Aiguillettes de poulet sauce fromage blanc, champignons et quinoa

1. It's of d'aiguillettes de poulet.
2. Prepare of d'oignon.
3. Prepare of champignons de paris.
4. It's of vin blanc.
5. You need of fromage blanc.
6. It's of quinoa cru.
7. Prepare of d'huile d'olive.
8. You need of ail.
9. It's of cumin.
10. You need of sel.
11. It's of poivre.

Aiguillettes de poulet sauce fromage blanc, champignons et quinoa step by step

1. Cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet..
2. Émincer les oignons et les champignons. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive puis réserver..
3. Faire revenir le poulet dans la même poêle..
4. Remettre les légumes avec la viande puis déglacer au vin blanc..
5. Assaisonner avec l'ail, un peu de cumin, du sel et du poivre. Laisser mijoter environ 10 minutes..
6. Pour finir, ajouter le fromage blanc et cuire doucement encore 5 minutes..
7. Disposer le quinoa sur l'assiette et servir la viande par-dessus avec un peu de sauce..
8. C'est un plat que vous pouvez préparer à l'avance, le quinoa se réchauffe très bien..