Recipe: Perfect Tarte aux feuilles de blettes

Tarte aux feuilles de blettes.

You can cook Tarte aux feuilles de blettes using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tarte aux feuilles de blettes

1. Prepare of petite botte de blettes.
2. You need of œufs.
3. Prepare of crème épaisse.
4. You need of Des lardons.
5. Prepare of pâte feuilletée.
6. Prepare of Gruyère râpé.
7. Prepare of Sel, poivre.

Tarte aux feuilles de blettes step by step

1. Laver les blettes, prélever le vert et garder les côtes pour un autre plat.
2. Cuire les feuilles de blettes pendant 5 minutes après ébullition. Égoutter. Laisser tiédir..
3. Mélanger les œufs, la crème et la moitié du Gruyère, saler, poivrer..
4. Étaler la pâte, la piquer à la fourchette. Poser les blettes parsemer des lardons, recouvrir du mélange.
5. Enfourner 20 minutes à 200 degrés, le temps écoulé, parsemer du reste de Gruyère et enfourner encore 10 minutes.
6. Déguster chaud ou froid avec une salade de laitue.
7. ..