Recipe: Tasty Glace à la fraise

Glace à la fraise.

You can cook Glace à la fraise using 5 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Glace à la fraise

1. It's of fraises.
2. You need of crème fleurette.
3. It's of sucre.
4. Prepare of blanc d oeuf.
5. You need of citron.

Glace à la fraise step by step

1. Battre le blanc d œuf en neige. Peu avant la fin ajouter une cuillère à soupe de Sucre. Réserver au frais. Battre la crème jusqu'à ce qu elle épaississe. Réserver au frais. Mixer les fraise avec le jus du citron et le reste du Sucre au blender. Passer éventuellement au chinois pour les petits grains. Mélanger délicatement le tout et mettre en sorbetière..