Easiest Way to Cook Appetizing Mutabal Aubergine syrien

Mutabal Aubergine syrien.

You can have Mutabal Aubergine syrien using 7 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mutabal Aubergine syrien

1. It's 1 of Aubergine.
2. Prepare 3 of l'ail.
3. You need of 1 c à c de Sel.
4. You need of Persil quelques feuilles.
5. You need of 2 c à s de Tahina.
6. It's of Une boîte de yaourt nature.
7. It's of 2 c à s de crème liquide.

Mutabal Aubergine syrien instructions

1. Nous lavons bien l'aubergine et la torréfions au gaz à feu doux, en prenant soin de la retourner de temps en temps jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Laissez l'aubergine refroidir, épluchez-la, puis écrasez-la bien dans un bol. Ajouter l'ail écrasé, le tahini, le sel et le yaourt nature et crème liquide au mélange et bien mélanger les ingrédients.Mettre le mélange dans un plat de service et garnir d'huile d'olive et de persil..