Recipe: Tasty 🌹Bacaloos à la framboise !! 🌹

🌹Bacaloos à la framboise !! 🌹.

You can have 🌹Bacaloos à la framboise !! 🌹 using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 🌹Bacaloos à la framboise !! 🌹

1. Prepare of Pour la base.
2. Prepare 10 g of cassonade.
3. Prepare 250 g of spéculoos.
4. You need 100 g of beurre.
5. Prepare of Pour la chantilly.
6. You need 185 g of crème liquide.
7. It's 125 g of mascarpone.
8. Prepare 40 g of sucre glace.
9. Prepare of Pour la garniture.
10. Prepare 500 g of framboise.
11. It's of Du caramel au beurre salé.

🌹Bacaloos à la framboise !! 🌹 instructions

1. À l'aide d'un robot, broyer les spéculoos et les mettre dans un saladier..
2. Ajouter la cassonade et mélanger..
3. Faire fondre le beurre, l'ajouter dans le saladier et mélanger..
4. Dans un robot, ajouter le mascarpone, la crème liquide et mélanger..
5. Ajouter ensuite le sucre glace sans arrêter le robot pour obtenir une mousse épaisse..
6. Sur une assiette, déposer un emport pièce au centre. Mettre la base en spéculoos puis la tasser..
7. Ensuite, déposer une dizaine de framboise, les recouvrir de caramel au beurre salé puis de chantilly..
8. À l'aide d'un couteau, enlever le surplus de chantilly puis les mettre 30 minutes au congélateur ou une après-midi au réfrigérateur et vous pouvez délicatement les démouler..
9. Pour terminer, la décoration du dessert commence en déposant 5-6 framboises sur le dessus. Ensuite, faire une sorte de quadrillage avec du caramel au beurre salé puis soupoudrer de spéculoos..