How to Cook Tasty Tajine de veau aux citrons confits et safran

Tajine de veau aux citrons confits et safran.

You can have Tajine de veau aux citrons confits et safran using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tajine de veau aux citrons confits et safran

1. You need of -1 kg de viande de veau (Blanquette).
2. You need of echalotes.
3. Prepare of citrons confits.
4. You need of cube de bouillon legumes.
5. You need of à café de cumin.
6. You need of dose de safran.
7. You need of CàS de miel.
8. You need of huile d'olive.

Tajine de veau aux citrons confits et safran step by step

1. Dans une cocotte, faire revenir les échalotes émincées avec un filet d'huile d'olive. Ajouter ensuite la viande et faire colorer de chaque coté..
2. Ajouter ensuite les épices, le miel, les citrons confits coupés en morceaux ajouter un peu d'eau chaude et le cube de bouillon et laisser cuire au moins 1 heure / 1 heure 30.
3. Attention de ne pas trop saler les citrons confits sont déjà salés..
4. Servir avec du riz ou de la semoule..