How to Make Yummy ☆Gnocchis à la Betterave☆

☆Gnocchis à la Betterave☆.

You can have ☆Gnocchis à la Betterave☆ using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of ☆Gnocchis à la Betterave☆

1. You need 300 g of pommes de terre.
2. Prepare 100 g of betterave cuite.
3. You need 180 g of farine.
4. It's 1 of càs huile d'olive.
5. Prepare of Pour la sauce.
6. It's 200 g of crème liquide.
7. You need 80 g of cerneaux de noix.
8. You need 500 g of comté râpée râpé.
9. You need of Persil.

☆Gnocchis à la Betterave☆ step by step

1. Éplucher et couper les pommes de terre en morceaux. Les faire cuire à la vapeur pendant 25 minutes. Les écraser avec la betterave à l’aide d’un presse-purée. Ajouter la farine et mélanger jusqu’à obtenir une boule de pâte.
2. Diviser la pâte en quatre et façonner des petits boudins. Couper des tronçons d’environ 2 cm puis façonner les gnocchis à l’aide d’une fourchette.
3. Ajouter de l’huile d’olive dans une casserole d’eau bouillante salée et y plonger les gnocchis. Ils sont prêts lorsqu’ils remontent à la surface. Réserver.
4. Verser la crème dans une poêle, ajouter le comté rapé et faire chauffer à feu doux jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Ajouter les cerneaux de noix concassés grossièrement.
5. Déposer les gnocchis sur une assiette et les napper de sauce au fromage. Parsemer de persil haché.
6. Déguster 😋.