Recipe: Perfect Rougaille saucisses

Rougaille saucisses. Piquez les saucisses et mettez les dans l'eau bouillante pendant. Découvrez la recette du Rougail saucisses réunionnais, spécialité créole relevée et généreuse qui Dans une cocotte, faites dorer les oignons avec l'huile et ajoutez les saucisses coupées en morceaux. Sauter à la navigation Sauter à la recherche.

Cliquez ici pour visualiser la recette. Cuisine créole incontestable, le rougail saucisses exige des saucisses créoles et un assaisonnement de piments , de gingembre et d'oignons. A déguster en résistance, ce plat a dépassé la frontière. You can have Rougaille saucisses using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rougaille saucisses

1. You need of diots de Savoie ou saucisses fumées.
2. It's of gros oignon.
3. Prepare of d'ail.
4. You need of tomates pelées.
5. It's of petites pommes de terre ou 4/5 grosses (selon votre appétit).
6. Prepare of Sel, poivre.
7. You need of cac de cumin.
8. Prepare of Persil (optionnel).
9. It's of Huile.

Allez hop, direction la Réunion avec cette excellente recette de rougail saucisses qui régalera tout le monde ! Des bonnes saucisses fumées, des tomates, des oignons, du gingembre, des épices. Le rougaille saucisse est une spécialité de l'Ile Maurice que l'on trouve dans tous les bons restaurants mauriciens. Je Papote vous propose sa recette !

Rougaille saucisses step by step

1. Émincez l'oignon et l'ail. Les faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile..
2. Ajoutez les diots coupé en gros morceaux. Faire revenir 5 min environ à feu moyen..
3. Ajoutez les tomates pelées, ajoutez 70ml d'eau, ajoutez le cumin et laissez réduire à feu doux pendant 10min en remuant régulièrement..
4. Épluchez et coupez les pommes de terres en morceaux (en 2 ou 3 pour les petits calibres et en 6 pour les grosses pommes de terre)..
5. Mettre les pommes de terre dans la cocotte et laissez cuire à feu doux 30min. Attention rajoutez de l'eau si vous n'avez pas assez de liquide kles pommes de terre ne sont pas obligatoirement recouvertes) et pensez à remuer très souvent..

La recette de rougail de saucisse que nous vous présentons aujourd'hui est une recette modifiée beaucoup moins grasse que. Rougaille de saucisses, Rougaille saucisses (Ile Maurice), Rougaille saucisse à la basquaise. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de rougaille et saucisse pour la lire sur le blog de son. Steps for Rougail Saucisse: If the sausages aren't too salty boil them once. Rougail Saucisse (Réunionese Spicy Sausage Stew).