Recipe: Tasty Croquettes de chorizo

Croquettes de chorizo.

You can have Croquettes de chorizo using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Croquettes de chorizo

1. You need of chorizo fort ou doux en tranche.
2. Prepare of Panure :.
3. You need of chapelure.
4. Prepare of farine.
5. You need of œuf.

Croquettes de chorizo step by step

1. Préparer le chorizo. Mettre les tranches dans la cuve d'un robot et mixer pour obtenir une farce..
2. Réserver dans un bol au frais pendant une heure..
3. Dans 3 assiettes creuses préparer la panure : farine, œufs battus et chapelure.
4. Sortir la pâte/farce de chorizo du frigo et former des boules que vous roulez dans la panure..
5. Faire dorer sous toutes leurs faces les croquettes dans une poêle avec de l'huile chaude (huile de friture).